文章分類: 羊-lamb (瘦瘦私房菜 Thin's Kitchen)

枝竹冬菇炆羊腩

joycecmk0901 — Tue, 15 Sep 2009 23:26:45 +0800

九月份, 九月份, 九月份......我最愛的加州暧暧陽光會悄悄地講bye bye, 接踵而來的節日己經滿滿的在我腦海裡面. A Christmas Carol 將會在11月6日上畫, 好吧, 今年我會放一個長長的聖誕假期, 很開心和很期待, 現在我就急不及待地預先品嚐美味的炆羊腩, 現在先"打底", 來迎接這個"祝福"的冬日.

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枝竹冬菇炆羊腩

joycecmk0901 — Mon, 22 Dec 2008 19:53:09 +0800

天氣這麼寒冷, 第一時間想起羊腩煲, 在外頭吃羊腩煲, 通常每次羊腩的份量都不會太多, 自己整就不同了, 今次可是吃過痛快吧

刚過了感恩節, 聖誕和新年接著來, 多謝朋友仔們邀請, 參加大大小小不同的派對, 節日很開心, 因為有很多美食, biggest loser 的trainer教, 去派對之前一定要吃東西, 否則, 就會給美食打敗. overeating! 不用緊, 開心嗎!! 中國人的美德就是人情味, 今次你請我, 下次你請, 有來有往. 很warm la.

這個月我己經沒有quota啦, 我都不敢上磅, 現在又是冬天, 每晚一睡就睡到天亮, 點算呢? 今天我出了chinatown幫janet手, 順到買了很多參茸海味, 我吃了金門蛋撻tim, 真的很好味喎! 朋友仔們又請我吃海南雞飯, 好好味, 我把成碟飯吃清, 我又吃了homemade cookies和see's朱古力, 再加一件cake, 太太太滿足啦! 明天起, 差不多每天都開大餐, 肥死啦! 點算點算, 我又心cc, 想明天整dessert

朋友仔, 祝大家聖誕快樂! 每天笑死唔停, 福氣滿載! 日日笑hoho!

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Lamb Shoulder Chops

joycecmk0901 — Mon, 03 Nov 2008 13:46:30 +0800

今次買的羊扒同上次買的不一樣, 這次的是"shoulder chops",奇怪的是今次的比起上次的好味和便宜, 只是US$3/lb, 新鮮價呀, 非常划算.

食譜請參考這裡

羊扒

joycecmk0901 — Thu, 23 Oct 2008 20:13:44 +0800

來了美國差不多五個月, 都沒有吃過羊扒, Lucky這星期減價, usd7/lb, 要買呀! 好"蘇", 但都好好味, 不知道是否因為太久沒有吃吧! 其實如果有時懶洋洋, 做扒類就最好, 不用切, 只是簡單醃下, dum入焗爐, 火都不用看, 正

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