來了美國一年多, 有空的時侯都會去吃日本菜, 不過每次去都好像沒有機會吃腐皮壽司. 我很喜歡吃這款壽司的. 早前我和阿su去了Westlake嗰邊, 有間ceramic painting店鋪, 我們足足在店裡玩了一整天. 先選自己心水東西,她們有很多products, 有厨房用品, 文具, 杯子, 碟子, 小朋友用品, 大朋友用品......總會選到你喜歡的 當日的主題是Pajama Night. 只要穿著睡衣到店鋪, 只須付usd1 , 就可以坐下任玩啦, 當然啦, 買 ceramic product就另計.人家有建議一共上色三次, 我就上足九次, hoho! 其實是想多些時間和阿su一起就真.中午去了吃日本菜, 吃過我喜歡的腐皮壽司之後, 就很想自己整啦! 當然, 我沒有整得鋪頭的那麼好吃, 但我都很滿足,

其實做法非常簡單, 就是去日本或韓國超市, 買包腐皮, 然後煲一些飯, 飯熟後, 把包裝內的醋粉灑入飯內, 攪勻, 待飯涼透一會兒, 用手取出一小團飯團, 放入腐皮袋,  完成

這裡就是我上面提到的caremics 店鋪呢, 我和阿su講, 如果當日遇上熟人, 實比人笑到面黃